有話要說^^~

(2010/6/12)我目前在整理一些料理的照片, 到時候我會PO上來給大家參考. 如果有問題/意見, 可以來信告訴我...謝謝唷~







2010年6月11日 星期五

白胡椒配料 30gm ---> NT100/包 (不含運費)


供4-5人份
成分: 白胡椒, 鹽 及其他調味料.
材料: 2小包白胡椒配料, 1公斤雞肉切塊, 1800毫升(8飯碗)開水, 2大粒蒜(拍碎), 鹽少許.
做法: 1) 雞肉汆湯後, 水洗乾淨, 備用.
2) 將過濾配料袋(請不要剪開過濾袋喔), 雞肉和蒜放入滾水中, 以小火煮至45分鐘便可食用


建議: 可換排骨, 豬肚. 湯裡也可加香菇一起煮喔.
過濾包味道已經調好了, 是味道的時候可以加一點點的鹽巴就夠了喔.

收到匯款後次日出貨

運費: 各縣市->NT80/5公斤內, 離島->NT100/5公斤內

2010年5月10日 星期一

賣完了. 謝謝大家^^~(補貨中)南洋拉茶 3合1 (15包入) 600公克 -->NT$300 (不含運費)


馬來西亞路邊攤-瑪瑪(MAMAK)攤, 到處都可享用印度拉茶(Teh Tarik). 再配上印度拉餅 (Roti Canai), 可以說是絕配~!!

所謂的拉茶, 就是茶+煉乳沖泡後, 利用2個杯子把茶倒過來, 倒過去, 2個杯子距離越遠, 拉茶泡泡就"拉"的越多, 味道更是無法形容的好喝, 還是好喝 ^_^

怡保白咖啡 2合1 (15包入) 450公克 -->NT$250/包 (不含運費)


去過馬來西亞一定會來一杯香醇濃厚的怡保白咖啡 ^_^
回台伴手禮絕對少不了它~! !
怡保白咖啡的味道不苦澀, 不帶酸, 不膩但有特別的風味.

什麼是白咖啡 = =? 是白色的咖啡豆嗎? ?
不是喔~ 也不是黑咖啡+奶喔~ ~
白咖啡是100%純正阿拉比卡(ARABICA)品種咖啡豆, 採用低溫方式烘培, 顏色較他其他咖啡來的淡, 不同於一般高溫及碳烤所產生的苦.酸味. 加上脫脂奶粉後, 味道更顯出它的濃郁, 這就是怡保白咖啡獨特的地方~!!

一級棒巴生肉骨茶 60gm -->NT$100/每包 (不含運費)

供4-5人份


成分: 川芎, 枸杞, 玉竹, 當歸, 熟地, 八角, 肉桂, 淮山和小包湯料特別配方


材料: MASFOOD一級棒巴生肉骨茶配料1包, 排骨或其他肉類1公斤(切塊), 大蒜4顆, 香菇4-5朵, 油條1條(切段), 水2000毫升(約8碗水), 黑醬油1茶匙, 生抽2茶匙, 味精半茶匙, 鹽巴2茶匙.


煮法:


1. 將2000毫升水煮沸.


2. 加入MASFOOD一級棒巴生肉骨茶配料, 大蒜, 排骨或其他肉類和所有準備的材料加入沸水中.



3. 待湯煮沸, 再調至中火煮一個小時. 撈起香料袋, 即可趁熱吃.



素食者也能品嘗


食材可替換素肉即可.

收到匯款後次日出貨.

運費: 各縣市->NT$80/5公斤內, 離島->NT$100/5公斤內

咖哩雞醬料 200gm --> NT$100/包 (不含運費)

供4-5人份

成份: 食油, 辣椒, 香茅, 蔥, 香料, 姜, 糖及鹽巴.

煮法:

1. 1.2公斤肉類, 4粒馬鈴薯(300公克), 600毫升水(2碗飯), 200公克濃椰漿/牛奶和1包MASFOOD咖哩醬料.

2. 把肉類及馬鈴薯切塊和醬料倒入鍋用慢火炒香. 加入水. 待滾後加入椰漿. 用慢火把肉煮至熟透即可. (大約20分鐘)

建議: 除了白飯, 可配炒米粉, 白吐司, 麵條+咖哩湯就是一道好吃的咖哩湯麵囉~!

保存方法: 放置陰涼處.

收到匯款後次日安排出貨.
運費: 各縣市->NT$80/5公斤內, 離島->NT$100/5公斤內

素食咖哩醬 200gm --> NT$100/包 (不含運費)


供5-6人份

成分: 姜, 辣椒, 鹽巴, 糖, 調味料及食用油.

煮法:

1. 500公克蔬菜/ 油泡豆腐, 400毫升或2碗水, 200公克 濃椰漿和1包MASFOOD素食咖哩醬.

2. 將食材和醬料倒入鍋用慢火炒香, 加入水, 待沸後加入椰漿.

3. 用慢火將所有食材煮至熟透即可. (大約20分鐘)

建議: 除了可配飯, 也可以配炒米粉, 白吐司, 麵條+咖哩湯多就是一道咖哩麵囉~!

收到匯款後次日安排出貨.

運費: 各縣市->NT$80/5公斤內, 離島-> NT$100/5公斤內


2010年5月9日 星期日

麥片蝦 80gm -->NT$100/每包 (不含運費)

成份: 特選麥片, 無脂奶精, 胡椒, 糖, 鹽巴及調味料.

材料: 蝦 400公克, 咖哩葉少許, 辣椒 2條 (切粒), 奶油1大匙.

做法:

1. 除去蝦頭和鬚, 但保留蝦殼, 蝦背切一刀去腸, 最後洗淨.

2. 燒熱油鍋, 把蝦炸至蝦身呈微紅後撈出及瀝乾.

3. 把鍋洗淨後, 小火熱鍋, 放入奶油煮溶, 再加入咖哩葉及辣椒, 炒香, 接著熄火. 倒入蝦炒勻, 最後倒入MASFOOD麥片蝦調味料翻至均勻即可.
建議: 可用魚片代替蝦~
收到匯款後次日出貨
運費: 各縣市->NT$80/5公斤內, 離島->NT$100/5公斤內